L'Aubéole d'Estinnes est une bière de type « saison » belge brassée par l'Dupont. Avec un taux d'alcool de 7,5 % ABV, elle offre une superbe amertume aromatique conférée par le houblon, ce qui en fait un choix original pour ceux qui souhaitent découvrir les styles de bières belges au profil amer et houblonné.
Cette bière « 75cl » subit une fermentation haute suivie d'une fermentation en bouteille. La bouteille en verre vert est bouchée avec un bouchon en liège, ce qui confère à cette bière au bouchon en liège une présentation traditionnelle en accord avec son caractère de bière conditionnée en bouteille.
Cette bière a été officiellement présentée le 27 septembre 2008 lors de la traditionnelle fête médiévale d'Estinnes-au-Mont. Ses origines remontent à 1888, époque à laquelle elle existait sous un autre nom avant de disparaître du marché local et régional. La brasserie « Dupont » la brasse selon la recette originale à Tourpes.
Servez l'Aubéole d'Estinnes à une température comprise entre 6 et 8 °C et dégustez-la à l'apéritif. Cette bière haut de gamme a remporté une médaille d'or au Trophée international de Francfort en 2022.
- Bière de saison belge de Dupont
- Amertume aromatique apportée par le houblon
- 7.5% ABV
- Fermentation en cuve et fermentation en bouteille
- 75cl bouteille de bière avec bouchon en liège
- Médaille d'or, Trophée international de Francfort 2022
- Température de service recommandée : 6 à 8 °C
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Un coup de coeur
Découverte grâce au calendrier de l’avent beermyguest, cette bière ambrée (pas si ambrée) est surprenante, subtile et originale. J’en ai donc recommandé quelques bouteilles et je ne suis pas déçu