Style et couleur: Bière brune d'hiver à boire au coin du feu.
Goût: Légèrement houblonnée, épicée avec du thym et du curaçao.
Alcool: 10 % ABV
Température de consommation: 8 - 10° C
Fermentation: Haute fermentation. Fabriqué à partir d'écorces d'orange.
La brasserie: Brasserie de Achouffe fondée dans les années 70 par Pierre Gobron et Chris Bauweraerts à Wibrin - Achouffe en Belgique (groupeMoortgat depuis 2006).
Origine: Selon une légende apparue dans les Ardennes belges, dans le petit village de Achouffe, c'est dans un vieux grimoire que les nains découvrirent le secret de fabrication de cette bière dorée qui fit leur bonheur.
Gastronomie: Se marie très bien avec tous les plats d'hiver.
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Winter
Dunkles, aromatisches Bier, das gut in die Wintersaison passt. Gewürzt ist es mit Koriander (habe ich nur wenig wahrgenommen) und Thymian, was eine kräftige Würze ergibt. Ich finde das Bier sehr gut, es passt aber nicht zu jeder Art Menu.
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Una piacevole sorprsa
Conoscevo la Chouffe tradizioale, che gi ami piaceva. questa birra è eccezionale, bella densa e calda, con colore caramello,/marrone
