Style et couleur: Bière blonde extra d'abbaye
Goût: Cascaded'arômes houblonnés avec des touches de fruits (orange, agrumes, mandarine), de bois, de malt torréfié et de vin.
Alcool: 9.5 % ABV
Température de consommation: 8 - 10 °C
Fermentation: Haute fermentation et fermentation en bouteille.
La brasserie: St-Feuillien
Origine: Au VIIe siècle après J.-C., un moine irlandais du nom de Folian a traversé l'actuelle Belgique pour convertir la population locale. Folian est mort en martyr dans le village du Roeulx, où se trouve actuellement la brasserie. Plus tard, Folian fut élevé au rang de saint et Le Roeulx devint un lieu de pèlerinage. L'année 1125 vit la fondation d'une abbaye de Prémontrés.
Gastronomie: Accompagne les préparations épicées de viande ou de poisson, et le foie gras.
World Beer Awards: Médaille d'or en 2017
Brussels Beer Challenge: Médaille d'argent en 2025
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St Feuillien Grand Cru
Vornehm-zarte Perlage, intensiver Duft und Geschmack nach Zitrusfrüchten, dazu von grossem Reichtum und Fülle, wuchtig und sanft, spannend und harmonisch zugleich: ein wunderbares Erlebnis! Seit längerem meine grösste Bier-Entdeckung - Gratulation!
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Classica
Buona ma abbastanza impegnativa, dato l’alto tasso alcolico
