Style et couleur: Bière belge Triple.
Bouche: La première impression est celle d'un malt vif et légèrement sucré. Viennent ensuite des notes fruitées et épicées (agrumes et herbes). La finale est équilibrée : une amertume rehaussée d'une touche sèche et rafraîchissante.
Alcool: 8.5 % ABV
Température de consommation: 4 - 6 ° C
Fermentation: fermentation à haute température et refermentation en bouteille.
La Brasserie: Brasserie Lupulus, fondée en 2006 par Pierre Gobron (Fondateur de la brasserie Achouffe ), à Gouvy dans une ferme du 19ème siècle dans les Ardennes belges, suite à la reprise de Achouffe par le groupe Moortgat-Duvel .
Origine: Le nom latin du houblon est HUMULUS LUPULUS, ce qui signifie littéralement "petit loup humble". Les loups peuplaient autrefois les zones calmes et accidentées de cette belle Ardenne : ces hordes sont venues de Slovénie, où sont cultivés les meilleurs houblons du monde.
Gastronomie: Excellent en apéritif. Délicieux avec les poissons et les viandes blanches.
