La Moneuse Il s'agit d'une bière belge ambrée de la brasserie « Blaugies », brassée selon la tradition classique de la saison. Ce style de bière de ferme était traditionnellement brassé en hiver pour être dégusté tout au long des mois d'été, ce qui confère à cette bière un caractère saisonnier unique.
Son profil gustatif allie un caractère malté demi-sec à des notes houblonnées fraîches et à d'abondantes saveurs fruitées et de levure. Avec un taux d'ABV de 8 %, elle offre une expérience de saison belge plus corsée tout en conservant son profil frais et expressif.
La fermentation à haute température et la fermentation en bouteille forgent le caractère de cette bière. Servez l’ La Moneuse e à une température comprise entre 8 et 10 °C pour faire ressortir ses notes de malt, de houblon, de levure et de fruits.
La Moneuse se marie particulièrement bien avec les plats à base d'ail. Son nom fait référence à A. J. Moneuse, célèbre bandit et chef de bande originaire de la région, né en 1768, qui était un ancêtre de la famille des brasseurs.
- Une saison belge ambrée de Blaugies
- Style « farmhouse ale » classique
- Caractère de malt semi-sec
- Notes de houblon frais, de levure et de fruits
- 8% ABV
- Fermentation à haute température et fermentation en bouteille
- À consulter sur 8–10°C
- Se marie particulièrement bien avec les plats à l'ail
4 Reviews Hide Reviews Show Reviews
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Fein
Süffig trotz dem relativ hohen Alkoholgehalt
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Loved it. Smooth, warm, delicate beer
A very pleasant and warm beer, with a lot of yeast deposits that make it very cloudy. To date, one of my favorite beers. I drank it with a form of vacherin mont d'or baked in the oven and used as a fondue caquelon.
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La Moneuse
I have been searching for this de Blauges treasure for some time and it was worth the wait. Great depth of flavor
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Stark
Trotz des hohen Gehalts ist der Alkohol gut eingebunden
