La « Kasteel Tropical » est une bière belge de spécialité brassée par l'Van Honsebrouck , conditionnée dans une généreuse bouteille en verre à bouchon en liège « 75cl ». Elle titre à 7 % d'ABV s et dégage un parfum tropical dominé par le fruit de la passion.
En bouche, on perçoit d'abord des arômes de fruits frais d'tropical , accompagnés d'une note légèrement sucrée d'ananas. La mangue et la pêche apportent un caractère fruité plus ample, tandis que l'acidité fraîche du fruit de la passion assure l'équilibre du profil gustatif. La finale est sèche, avec une amertume subtile et persistante.
Cette bière « 75cl » est de fermentation haute et subit une refermentation en bouteille. Servez-la à 5 °C pour apprécier son profil fruité vif et sa finale sèche.
La Kasteel « Tropical » est présentée comme une bière d'apéritif. Son nom fait référence à « Kasteel », le mot flamand signifiant « château », et au château d'Ingelmunster, qui appartient à la famille d'Van Honsebrouck .
- 75cl Bière belge de spécialité
- Bouteille de bière en liège
- 7% ABV
- Tropical parfum de fruit de la passion
- Notes aromatiques d'ananas, de mangue et de pêche
- Fin de bouche sèche et légèrement amère
- Fermentation haute et refermentation en bouteille
- Bière d'apéritif
