Style et couleur: Oude Gueuze Megablend Lambic membres de l'HORAL (Haut Conseil du Lambic Artisanal).
Goût: gueuze très fraîche
Alcool: 7 % ABV
Température de consommation: 12° C
Fermentation: Mélange unique de plusieurs millésimes, de différents lambics de différents âges. Le lambic est fermenté par exposition aux levures sauvages et aux bactéries. Refermenté en bouteille, il peut être conservé jusqu'à 20 ans.
La brasserie: Collaboration entre 11 brasseurs (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans)
Origine: À l'occasion du Tour de Geuze 2026, les membres de HORAL ont créé le HORAL Megablend. Les 11 membres (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin Timmermans) ont apporté chacun une quantité de lambic.
Gastronomie: Accompagne à merveille les moules, le crabe, les asperges, le canard, les œufs et les gaufres.
