Style et couleur: IPA belge
Goût: Une première impression franche, marquée par une forte amertume houblonnée. Des notes florales et herbacées
Des arômes d'agrumes. Un léger fruité apporté par la levure belge. Des saveurs maltées qui équilibrent l'amertume. Une finale amère longue et persistante, qui reste élégante.
Alcool: 8.3 % ABV
Température de consommation : 4 - 6 °C
Fermentation: Hopus utilise une levure de fermentation haute. Brassée avec cinq variétés de houblon différentes. Deuxième fermentation en bouteille.
La brasserie: La brasserie Lefebvre est située à Quenast, au sud de Bruxelles. Fondée en 1876 par Jules Joseph Lefebvre.
Accords mets-vins: Se marie bien avec les fruits de mer épicés (par exemple, les moules au curry), les fromages corsés comme le comté et les desserts aux agrumes tels que la tarte au citron meringuée.
Prix décernés à la bière: médaille d'argent au Brussels Beer Challenge.
