Dame Jeanne Brut Royale Calvados , bière belge 75cl

Dame Jeanne La Brut Royale Calvados est une bière belge brut de type champagne, conditionnée dans une bouteille « 75cl ». Après une fermentation selon la méthode traditionnelle, elle est complétée par un « Calvados » de grande qualité, ce qui donne une bière au caractère unique titrant 10,5 % d’ ABV.

Le processus comprend la clarification et la déférmentation par remuage et dégorgement, selon la méthode traditionnelle champenoise. La bière subit ensuite une refermentation en bouteille pendant au moins trois mois. Sa fermeture en liège et fil métallique vient parachever la présentation de cette bière en bouteille.

Dans le verre, cette bière belge révèle des notes d’ Calvados e et une finale houblonnée caractéristique. À servir entre 10 et 12 °C et à déguster en digestif.

• Bière belge brut de type champagne, enrichie d'Calvados
• 75cl bouteille fermée par un bouchon en liège et un fil métallique
• 10.5% ABV
• Notes d'Calvados , avec une finale typique de houblon
• Élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle, avec remuage et dégorgement
• Refermentation en bouteille pendant au moins trois mois
• Recommandé pour faciliter la digestion