Style et couleur: Bière d'abbaye traditionnelle, brassée pour Noël dans le style classique "Quadrupel".
Goût: Plein de caractère et de saveurs hivernales. Les notes anisées sont complétées par des nuances de caramel crémeux et de châtaignes grillées.
Alcool: 10 % ABV
Température de consommation: 8 - 12 ° C
Fermentation: bière de haute fermentation avec refermentation en bouteille. Comme toutes les bières St Bernardus Bernardus, cette bière porte l'empreinte de la levure St Bernardus unique (datant de 1946), qui lui confère une complexité particulière.
La brasserie : La brasserie St Bernardus a été fondée à Watou au début des années 1900 par les moines de l'abbaye du Mont des Cats qui avaient quitté le Nord de la France pour échapper aux impôts. Watou est située à côté de Westvleteren.
Origine: Spécialement brassé pour Noël.
Nourriture: Un accompagnement parfait pour les repas de Noël.
1.30 CHF/dl
