Style et couleur: Bière Scotch de couleur foncée, vieillie en fûts de chêne de Porto.
Goût: L'arôme provenant des barriques de Porto produit une saveur unique mais subtile.
L'alcool: 8 % ABV
Température de consommation: 10 - 12 °C.
Fermentation: Fermentation haute. Vieillissement de 6 mois en barriques de Porto.
La Brasserie: À la Brasserie de Silly , le savoir-faire en matière de brassage artisanal se transmet de père en fils depuis 1850. Situéeà Silly,un petit village situé à 40 kilomètres au sud-ouest de Bruxelles
Origine: Développée pour la première fois par le soldat écossais Jack Peyne, affecté à Silly pendant la Première Guerre mondiale, qui a ensuite rejoint la brasserie .Chaque année, la brasserie de Silly fait vieillir sa célèbre marque Scotch Silly dans un style de fût différent.
Brussels Beer Challenge: Mention d'honneur en 2013
