Style et couleur: Bière blonde sans alcool.
Bouche: Caractère houblonné aux notes florales, rehaussé par des touches d'agrumes et de zeste. Une amertume persistante se marie à une légère douceur, subtilement masquée par une acidité bien équilibrée. Le malt biscuité, à peine perceptible, apporte une douceur et une rondeur qui s'harmonisent parfaitement avec l'ensemble du profil.
Alcool: 0.3 % ABV
Température de consommation : 4 - 6°C
Fermentation: L'utilisation d'une levure spécifique, associée à une fermentation dite « lente », permet à cette bière d'entrer dans la catégorie des « boissons sans alcool » avec une teneur en alcool de 0,3 %, tout en conservant une riche palette de saveurs.
La brasserie: Dubuisson
Mets: accompagne parfaitement les plats à base d'œufs, les légumes, les crustacés, les poissons en sauce, les plats de poulet, les pizzas ou les pâtes au pesto.
1.16 CHF/dl
