Style et couleur: Oude Gueuze, mélange de Lambics.
Goût: Très frais
Alcool: 7 % ABV
Température de consommation: 12° C
Fermentation: Mélange unique de plusieurs millésimes, de différents lambics de différents âges. Le lambic est fermenté par exposition aux levures sauvages et aux bactéries. Refermenté en bouteille, il peut être conservé jusqu'à 20 ans.
La brasserie: Collaboration entre 11 brasseurs (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans)
Origine: A l'occasion du 25ème anniversaire de l'association des brasseurs et de la 14ème Toer de Geuze, les membres de HORAL ont créé la HORAL Megablend 2022. Il s'agit de la 8ème Megablend consécutive. Les 11 membres (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans) ont contribué avec une quantité de lambic. 29 300 bouteilles ont été remplies.
Gastronomie: Accompagne à merveille les moules, le crabe, les asperges, le canard, les œufs et les gaufres.
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Notevole!
Birra acida veramente molto interessante e abbinabile con i formaggi