Grimbergen La « Blonde » est une bière d'abbaye blonde de type « 75cl » titrant 6,7 % d'ABV, idéale à partager lors d'une dégustation entre amis. Cette bière belge est de fermentation haute et continue à refermenter en bouteille.
Au nez, les arômes de fruits mûrs, d'épices et de miel dominent. En bouche, les saveurs sucrées et amères s'équilibrent, avec des notes d'ananas, de réglisse, de poire et de clou de girofle. La finale est particulièrement longue, prolongeant le caractère complexe de la bière bien au-delà de la première gorgée.
Servez l'Grimbergen e Blonde bien fraîche, entre 4 et 6 °C. Son profil aromatique s'accorde parfaitement avec le poulet, le porc et les fromages, ainsi qu'avec les pommes de terre, les oignons, l'ail, le chou, les artichauts, les œufs, le persil, le romarin, le panais et la courge butternut. La pêche et le genièvre viennent également rehausser ses notes fruitées et épicées.
Brassée au cœur de l’abbaye d’ Grimbergen , cette bière blonde s’inscrit dans la longue tradition brassicole de l’abbaye. Le phénix, symbole d’ Grimbergen , évoque une abbaye reconstruite à maintes reprises après les incendies qui l’ont ravagée au fil des siècles, ainsi qu’un savoir-faire brassicole dont les origines remontent à 1128.
- 75cl bouteille à partager
- Bière blonde d'abbaye
- 6,7 % ABV
- Fermentation haute et refermentation en bouteille
- Arômes de fruits mûrs, d'épices et de miel
- Une bouche équilibrée entre le sucré et l'amer
- Notes d'ananas, de réglisse, de poire et de clou de girofle
- À servir entre 4 et 6 °C
