Style et couleur: Mélange de bière vieillie en fût et de lambic ( Girardin)
Goût: Acidité prononcée avec un arrière-goût boisé dû à l'élevage en fûts de chêne.
Teneur en alcool: 7 % ABV
Température de consommation: 8-10 °C
Fermentation: Haute fermentation et fermentation en bouteille.
La brasserie: De Ranke
Origine: Hybride entre Lambic et Bière, elle représente le meilleur de la Brasserie De Ranke .
Gastronomie: Se marie très bien avec les fruits de mer et le poisson.
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Cuvée de Ranke
Sour but good on the pallet.
