A Tue Tête Sureau 75cl

Style et couleur: Mélange de bières de saison et de fleurs de sureau macérées dans des fûts de chêne.

Goût: Floral et acide.

Alcool: 6.8% ABV

Température de consommation : 5° C

Fermentation: Les fleurs de sureau ont été macérées dans l'assemblage (45g/l).

Brasserie: A Tu-Tête est une microbrasserie, fondée par Julien Brétheau à Aigle en Suisse en 2017, spécialisée dans l'assemblage de bières mixtes fermentées et maturées en fûts de chêne. Julien met l'accent sur l'utilisation de fruits et légumes locaux dans ses mélanges saisonniers.

Mets: Excellent à l'apéritif.