Style et couleur: Poiré au marc de raisin
Saveur: Les arômes de poire sont subtils, et la macération semi-carbonique confère au vin un caractère plutôt sauvage.
Alcool: 6.5% ABV
Température de consommation : 5° C
Fermentation: cidre de poire issu d'une fermentation mixte, élevé en demi-muids avec marc de raisin.
Brasserie: A Tu-Tête
Mets: Excellent à l'apéritif.
