Style et couleur: Mélange de bières vieillies en fût.
Bouche: Bel équilibre entre une acidité modérée et la douce amertume des malts caramélisés et des tanins de fût.
Alcool: 7.5 % ABV
Température de dégustation: 4 à 6°C
Fermentation: Assemblage de bières issues d'une fermentation mixte. Refermentation en bouteille.
La brasserie: L'Apaisée
Mets: Excellent en apéritif ou pour accompagner des plats épicés.
