BBP Dansaert Pinard de Bruxelles 75cl , bière au liège

BBP Dansaert La Pinard de Bruxelles est une bière belge de type « 75cl » proposée par Brussels Beer Project, fruit d’une création sauvage et spontanée à mi-chemin entre la bière et le vin. Elle associe de l’ Dansaert Lambic , âgé d’un an, et du moût issu d’un trio de cépages rouges français, en collaboration avec Jehan, un vigneron du Languedoc.

En bouche, cette bière au liège allie l'amertume de la bière à la douceur du moût de raisin. Avec un taux d'ABV e de 8,5 %, elle offre une expression distincte de l'lambic et du caractère du raisin, plutôt qu'un profil de bière classique.

Dansaert Elle témoigne du lien qui unit « Brussels Beer Project» à la culture de la fermentation spontanée à Bruxelles. La brasserie a créé la gamme « DANSAERT » dans le but de faire découvrir l’ lambic e et la fermentation sauvage à un plus grand nombre de consommateurs. Servez cette bière belge à une température comprise entre 8 et 10 °C.

• Bière belge de Brussels Beer Project
• 75cl bouteille de bière en liège
• Création sauvage et spontanée de bières et de vins
• Assemblage d'un vin d'Dansaert Lambic , âgé d'un an, et de moût de raisin rouge français
• Équilibre l'amertume de la bière et la douceur du moût de raisin
• 8.5% ABV
• Collaboration avec Jehan, vigneron du Languedoc