Val de Dendre Puregnac 75cl

CHF14.00
(No reviews yet) Write a Review
UPC:
5430000900607

uk.jpeg      fr.jpeg        ge.jpeg

Style and Colour: Beer aged in 20-year-old cognac barrels.

Taste: Caramelized and woody notes with subtle cognac aromas on the finish.

Alcohol: 9.5 % ABV 

Drinking Temperature: 10 - 12  °C 

Fermentation: The beer remained for more than 6 months in oak barrels that had contained cognac for 20 years. The wood was therefore impregnated with cognac, which means that there was a transfer of aromas to the beer.

Ingredients: Mineral water, yeast, malts and hops.

The Brewery: The Val de Vendre brewery is located in Ollignies, Belgium. Founded by François Couvreur.

Origin: La Puregnac is the new creation (2019) of this Belgian microbrewery which revisits beer as some revisit dishes, combining tradition and creativity.

Food: Particularly appreciated as a dessert or digestive.

Keeping and Storage: The beer will keep for 3 years in the bottle, if well stored. 

fr.jpeg

Style et couleur: Bière vieillie en barrique de cognac de 20 ans d'âge.

Goût: Notes caramélisées et boisées avec des arômes subtils de cognac en final.

Alcool: 9.5% ABV

Température de dégustation: 10 - 12 ° C 

Fermentation: La bière est restée plus de 6 mois dans des futs de chêne ayant contenu du cognac pendant 20 ans. Le bois a donc été imprégné de cognac, ce qui fait qu’il y a eu un transfert des arômes vers la bière.

Ingrédients: Eau minérale, levure, malts et houblons.

La brasserie: La brasserie Val de Vendre est située à  Ollignies, en Belgique. Fondée par François Couvreur.

Origine: La Puregnac est la nouvelle création (2019) de cette micro brasserie belge qui revisite la bière comme certains revisitent les plats, en mariant tradition et créativité.

Cuisine: Particulièrement appréciée en dessert ou en digestif.

Conservation et stockage : La bière se conservera 3 ans en bouteille, si elle est bien stockée.

ge.jpeg

Stil und Farbe: Das Bier reift in 20-jährigen Cognacfässern.

Geschmack: Karamellisierte und holzige Noten mit feinen Cognacaromen im Abgang.

Alkohol: 9.5% ABV 

Trinktemperatur: 10 - 12° C 

Gärung: Das Bier blieb mehr als 6 Monate in Eichenfässern, die 20 Jahre lang Cognac enthielten. Das Holz wurde daher mit Cognac imprägniert, was bedeutet, dass es zu einer Übertragung der Aromen auf das Bier kam.

Zutaten: Mineralwasser, Hefe, Malz und Hopfen.

Die Brauerei: Die Brauerei Val de Vendre befindet sich in Ollignies, Belgien. Gegründet von François Couvreur.

Ursprung: La Puregnac ist die neue Kreation (2019) dieser belgischen Kleinbrauerei, die das Bier als einige Wiederholungsgerichte wieder aufgreift und Tradition und Kreativität vereint.

Essen: Besonders beliebt als Dessert oder Digestif.

Aufbewahrung und Lagerung: Das Bier bleibt bei guter Lagerung 3 Jahre in der Flasche.