Sûre Le Gâteau 75cl

CHF18.50
(No reviews yet) Write a Review
Adding to cart… The item has been added

uk.jpeg      fr.jpeg       ge.jpeg

Style and Colour: Morello cherry beer

Taste: Well acidic and with the very present flavours of morello cherries.

Alcohol: 6 % ABV

Drinking Temperature: 4 - 6° C  

Fermentation: Acidic beer of mixed fermentation, aged in barrels with morello cherries.

Ingredients: Geneva malt, Geneva oats, Swiss Morello cherries, Swiss sugar, Swiss ferments, Swiss water.

The Brewery: Brasserie La Pièce founded in 2015 in Geneva by Laurent and Raphaël. Their passion is to make beers that they like and that stand out from the crowd. They prefer short circuits, in the purchase of raw materials and equipment. They use almost exclusively Geneva malt, produced in Satigny with barley grown in the canton of Geneva.

Origin:  Laurent and Raphaël love French puns. The name of this beer Sûre Le Gâteau, means on top of the cake, and "sûre" means "sour".

Food: Excellent as an aperitif.

Keeping and Storage: The beer will keep for at least 5 years in the bottle, if well stored. 

fr.jpeg

Style et couleurBière aux griottes

Goût: Bien acide et aux saveurs bien présentes des griottes.

Alcool: 6% ABV

Température de consommation: 4 - 6 ° C

Fermentation: Bière acide de fermentation mixte, vieillie en barrique avec des griottes.

IngrédientsMalt de Genève, avoine de Genève, griottes suisse, sucre suisse, ferments suisses, eau suisse.

La Brasserie: Brasserie La Pièce fondée en 2015 à Genève par Laurent et Raphaël. Leur passion est de faire des bières qui leur plaisent et qui sortent des sentiers battus. Ils privilégient les circuits courts, dans les achats de matières premières et de matériel. Ils utilisent quasi-exclusivement du malt genevois, produit à Satigny avec de l'orge cultivée sur le canton de Genève.

Origine: Laurent et Raphaël adorent les jeux de mots. Le nom de cette bière Sûre le Gâteau est tout trouvé pour cette brasserie dénomée La Pièce - La Pièce Sûre Le Gâteau.

Cuisine: Excellente en apéritif.

Conservation et stockage: La bière se conservera au moins 5 ans en bouteille, si elle est bien stockée.

ge.jpeg

Stil und Farbe:  Sauerkirsch-Bier

Geschmack: Sehr säurebetont und mit den sehr präsenten Aromen von Sauerkirschen.

Alkohol: 6% ABV

Trinktemperatur: 4 - 6° C

Gärung: Saures Bier aus gemischter Gärung, in Fässern mit Sauerkirschen gereift.

Zutaten: Genfer Malz, Genfer Hafer, Schweizer Sauerkirschen, Schweizer Zucker, Schweizer Fermente, Schweizer Wasser.

Die Brauerei: Die Brasserie La Pièce wurde 2015 in Genf von Laurent und Raphaël gegründet. Ihre Leidenschaft ist es, Biere herzustellen, die ihnen gefallen und die abseits der üblichen Pfade stehen. Sie bevorzugen Kurzschlüsse beim Kauf von Rohstoffen und Geräten. Sie verwenden fast ausschliesslich Genfer Malz, das in Satigny mit im Kanton Genf angebauter Gerste hergestellt wird.

Ursprung: Laurent und Raphaël lieben französische Wortspiele. Der Name dieses Bieres Sûre Le Gâteau, bedeutet oben auf dem Kuchen, und "sûre" bedeutet "sauer".

Essen: Ausgezeichnet als Aperitif.

Aufbewahrung und Lagerung: Das Bier bleibt bei guter Lagerung mindestens 5 Jahre in der Flasche.